第2024章先胜一着
这事就这么蛋痛。
一边是人满为患,一边是无人问津。
格里菲斯心里不服气,光好看有个锤子用,自己的好吃啊。
在味道方面,他相信他的一定比安然的强。
但人就是视觉动物。
要是两个女人,在第一眼看过去,你肯定会对漂亮的那个感兴趣。
而不会对另一个一般的感兴趣。
要是经过深入了解就另当别论。
可第一眼的感觉很重要,这是无可辩驳的。
他这盘菜从外表看来就是普通的女人,哪怕内秀内在在好,但第一眼看不上就是看不上。
而安然那个就是个漂亮女人,一眼就让人为之疯狂。
纳尔逊一阵狂拍,然后又欣赏了下手机里的图片,才心满意足道:“非常棒,非常出色!”
出色个锤子。
格里菲斯一脸无语。
菲瑞斯道:“我们接着来看看格里菲斯先生的牛排吧。”
摄像机一给过去,大家一阵无语。
牛排煎的看起来不错,不过因为用了酱料的原因,表面上看起来是一层褐色的流汁,没有安然那个焦黄色看起来诱人。
闻着味道也不错,似乎不遑多让。
可这个美观程度上,就差的太远了。
完全是天差地远啊。
如果没有安然的珠玉在前,格里菲斯的牛排也算中规中矩,毕竟人家进盘了之后,后面的小弟跟着把盘边的汁液擦得干干净净的。
看起来还是很整洁的。
但就是这个整洁,反而让人觉得这份牛排没有了灵性。
这要说出去估计能把格里菲斯气死,你特么一份牛排还要灵性,你不去直接啃牛呢?
牛是活的,更有灵性。
可在直观视觉上,就是不如人家的好看。
伱看看人家,一朵西蓝花做出迎客松的感觉,颇有气质和艺术感。
在看自己的?
麻痹的,盘子旁边放了一整朵西蓝花,简直就是在敷衍。
而且在牛排旁边还放了个煎鸡蛋……
整个构图就是强行加入,毫无半点美感。
纳尔逊过来看了一眼,瞅了一眼格里菲斯道:“格里菲斯,我很理解你现在的心情,作为我的大厨,平时你已经做的够好了!但现在因为有了安然先生,我觉得你第一步被比下去了!”
你特么还真说啊。
格里菲斯心里一万头草泥马奔腾而过,但好看程度确实不如人家,他还真没什么话说。
“你现在应该知道,美食不仅仅是美味就可以,应该是全方面的美才对,你的思路一直局限在味道上!”
“当然我不是说味道不重要,相反味道是最重要的,但其他方面添加上,是会增加顾客对味道的体验的!单纯的味道提升,你只能是一个大厨,而你在全方面结合的时候,你就是大师!”
“啪啪啪啪……”
周围不由自主响起一阵掌声,这些掌声都是自发的。
摄制组的人和安然身后的人。
格里菲斯的人倒是想鼓掌,可都忍住了。
说的真特么好。
格里菲斯硬着头皮道:“但我的牛排至少看起来整洁干净……”
“没错,你的牛排整洁干净!”纳尔逊道:“但那不是一个厨师该有的基本素养吗?我想任何一个厨师都会这么做,不单单是你,你是大厨,你拿着年薪百万,你应该别人都强知道吗?”
我特么……
居然让我无法反驳。
尤其是格里菲斯看到安然在一边,轻轻鼓掌的样子,心里觉得气是一股一股的往上窜。
尼玛的,我看你能得意多久。
既然是食物,最后还是要用味道来说话,我看你还能得意多久。
而纳尔逊就是为了打击格里菲斯,所以说的一点不留情面。
其实也是他心里这么多年,对格里菲斯看不管,挤压出来的情绪,此时一起爆发出来。
很难得把这家伙说的还不了嘴,别提心里多爽了。
“格里菲斯你看看你的,上面西蓝花放的如此随意,而人家的呢?你要知道这些东西不仅仅是点缀!这也是一门学问,还有这个煎蛋……我的天哪,格格不入……”
格里菲斯差点没喷血了。
“纳尔逊先生,放煎蛋或者通心粉这是我们传统的做法,多少年来就是这样……”
“创新!你明白什么是创新吗?”纳尔逊振振有词道:“美食说到底就是一个创新的行业,如果没有创新那我们吃什么?几百年前,我们的祖先还在吃生肉,而夏洲人已经围着火炉吃了两千年火锅了……”
“如果没有创新,那美食还有什么灵魂?”
你特么是给我来开会的吧?高度都上升到这种程度了。
纳尔逊道:“从这第一步来说,你已经完败给了安然先生,你知道的,这两道菜放在大家跟前,想吃那道菜,是显而易见的,我毫不犹豫会选安然老师的牛片!格里菲斯,你遇到对手了!你如果还是这么自大,我相信你会输的很惨。”
格里菲斯简直是无语了。
“纳尔逊先生,你是不是漏掉了重要的一点。”
纳尔逊看了一下:“什么?”
格里菲斯道:“我做的牛排最后浇上了黑胡椒汁,而他的什么都没浇,这难道不是致命的缺点吗?”
牛排煎制完成,是什么味道,取决于你浇什么汁在上面。
浇上黑椒酱汁,那就是黑椒牛排。
这个……
似乎确实是安然犯了错误,纳尔逊心说这个这么解释呢?不过这家伙不愧脑子转的很快。
“格里菲斯你这就不懂了吧?”
“什么就我不懂了?”格里菲斯愣住了,难道这里面还有什么说道?
你倒是给我说说看,我听听。
“安然先生这么做,是有他的深意的,你不明白而已,我也不好夺人之美,这里面的奥秘就让安然先生亲自告诉你吧!”
我尼玛?这老家伙厉害啊。
安然都忍不住要给他鼓掌喝彩了,明明就是自己啥求不懂,却能说的如此冠冕堂皇,牛逼!
“请问安然先生,你的牛排为什么不浇酱汁?就算是原味牛排也是有浇汁的……”
安然讳莫如深的一笑,要说老子完全忘了,你们信不信?