“如此，每天也得卖上一两五钱才够本呢。压力还是不小的！亏得餐饮是可以每日回收银钱的生意，不然成本投入更高。”
明玉听明净这么一算账，顿时也感觉到压力了。过了一阵才道：“我一定好好帮你管好后厨，不让人浪费。”
“嗯。账房和两个大厨我也会各给半成分红，这样压力倒不至于都压到你身上。”
明玉咋舌道：“你都给出去三成分红了。”
“是净利润的三成，什么成本都扣除之后的。如果没得赚，那就都得不到。”
“哦。”
“这样才能调动积极性，众志成城啊。而且，我不只是开一家四为客栈，是要开连锁的。我不可能一家一家去盯着控制各种成本。如此才能省心，而且能让底下人看到奔头。”做得好的，开分店就有机会成为能拿分红的人啊。
紧赶慢赶的赶在约定时间前到了，还有两个婶子没有来呢。明玉和明净找地儿坐下，把背篓放在腿上。明净又拿出她的头巾、围脖出来武装。
等那两人到了果然被其他人埋怨了，说是不等她们早就可以走了云云。
奔波了一天，明玉有些疲惫，看明净精神还好不由道：“你精力真好！”她爹干活麻利，她娘也很厉害，她还是很少下田干活的，都是在家里做家务。
明净嘴角上翘，“你跟着明润哥练拳吧。”明皓说要不是他每天活动量大，吴师母就要把他喂成个球了。
不过回到家明净还是懒怠动弹了。她明早打算做糯米糍，只得把一应的准备工作交给了桂嫂去完成。
桂嫂纳闷道：“干嘛要一早做？”而且还要做糯米糍这么麻烦的。
“呃，我明天想一早上山。”明净小声道。
桂嫂笑了下，暗笑自己怎么就忘了凌大人喜欢吃糯米做的东西啊。
“成，我去拉上马嫂子一道，工序还是不少的。得去把糯米打成粉回来，我让马嫂子先把各种馅料准备着。对了明净，马嫂子明年想跟我们一起去城里帮忙你看成么？她就一个人在家，老二好几天才能回来一趟。每次回来还多半是替凌大人给你带东西。她说洗碗、打扫那些她都可以做，想问问你看可不可以。我看她平常干活还是挺麻利的，人也讲究爱干净。”
马婶子跟自己是邻居，而且之前她和隔壁有什么也一直很肯帮腔。再说了，她儿子如今跟着凌大哥，她原也该照应几分。而且她才四十来岁，干活儿是还挺不错的。把她一起带到城里，桂嫂还多个伴呢。
“嗯，没问题。到时候让她和你住一个屋。”
“好，我过去就告诉她。”桂嫂答应着提着装糯米的小桶出去了。她知道自己在客栈后院有一个套间，不然也不敢揽这事儿的。之前闲谈中她还不无得意的和马婶子提过明净说了以后会给她养老送终。
村里有一户人家养了驴，还有磨盘。大家都是去那里磨东西，然后再酌量给些铜板做工钱。