说是这么说，艾府私房菜正式对外营业后，外界提起来，就是艾王府以前吃的饭菜，是在王府御厨的指导下亲自做的。
叶御厨以前在国宾馆工作，知道他厨艺的人很多，听说他亲自出马开饭店，好多人都慕名前往。
特别是这两年的暴发户，解放前进不去王府，解放后进不去国宾馆，现在咱有钱了，进饭店总可以吧。花钱再多也不怕，吃上一顿正宗的满汉全席，咱也享受一次皇帝的生活。
满汉全席必须提前半个月预订，而且只有总店才做。吃满汉全席，享用的不仅是美食，还有服务。
艾府私房菜没开业前，每次刘冉四叔带国际友人过来，林管家就是按照以前宫廷的用餐形式，给他们进行服务的。
服务员全套宫女的打扮，连带刀护卫都扮上了，可以说，客人从踏入饭店的大门起，享受的就是王府贵宾的待遇。
正是有了这种高品质的服务，艾府私房菜的名声越来越响。当然了，饭菜的质量更是独一无二的。
国宾馆至今不做满汉全席，个别大宾馆也做过满汉全席，他们都有自己的名厨，手艺肯定不差，可吃过的人都说，他们都不如艾府私房菜做的正宗。
主要是用餐的氛围不对，在厅堂楼阁中吃满汉全席，加上身着制服的服务员，满汉全席的基调就错了。
可要想培训出一批懂得宫廷礼仪的服务员，估计除了艾府，没人有这个胆量。在人们的意识里，这些宫廷礼仪，都是封建糟粕，是被革命的内容。
现在革命和批斗虽然没人提了，可它们的影响依然存在，凡是触及到这方面的内容，人们都绕着走。
艾府自己就有礼仪房、绣坊，府里以前的老人，大部分都回来了。有宫女和教养嬷嬷的培训，服务员不论服饰和举止，都特别的规范。
艾府私房菜利用自己的独特优势，低调营运，由于独此一家，生意意料不到的红火，分店一家家的开，客源也越来越多。
艾府招聘的人手，大部分都是下乡回城的知青，这部分人在农村苦怕了，进城连住处都没有，艾府吃穿住全包，工资比国家正式职工，高了一倍还多，而且还有高额的奖金。
7月23日，周胜英和桂金、周广杰和卫红，带着老人孩子，加上刘冉和爱民舅舅的同学，都来看望刘冉。
周广杰的奶奶已经七十多了，可老太太比原来还精神，看到姥姥，俩人是说不完的知心话。
继业和继祖这一对双胞胎，今年九岁了，已经是上小学三年级了，俩个一模一样的大孩子，对着俩一模一样的小孩子瞪眼，谁看见都觉得好笑。
刘冉的母亲和婆婆，看见他们更加的高兴，好像看到了自家孩子长大了后的情景。
继业和继祖俩人，围着俩小不点转着圈的瞧，看了半天才疑惑的问：“他俩就没不一样的地方，哪个是妹妹啊？”
面对俩个半大的男孩子，这问题还真不好回答，总不能说看屁股吧。
继业和继祖俩人，耳朵上都有一个拴马桩，分别长在左右两边，仔细一瞧就能分开。
说起买四合院，桂金和王奶奶，都非常的感激。特别是王奶奶，她就广杰一个孙子，要不是听了姥姥的话，提前在京都买了个两进的四合院，现在一家人的住宿都成问题。
像广杰和卫红这样刚参加工作的年轻人，能分到个单间的宿舍，都算是好的了，两口子加上两个孩子，再加上老人，一家五口怎么都住不开。
他们当时买的两进的四合院，才三万多块钱，到了现在，价值二十万。
王奶奶高兴的对姥姥说：“妹子，有了这处院子，俩孩子以后结婚，都不用发愁了。”
这话一点都不假，当时王奶奶买的二进四合院，五间正房三间配房，大小总共21间房子，7个独立的卧室，四世同堂完全能住下。
刘冉的母亲听她们提起房子，那是打心眼里羡慕。暗自后悔，当时自己咋没想到买一处啊。
7月24日，悠悠舅姥爷和援朝爱国红英他们，就回去了。其他人从京都出发，开始了今年暑假的江南游。
和去年相比，今年旅游的队伍扩大了，老少21口人。加上随行的小张和小李，一共23人。小张主要负责开车，小李负责安排食宿和旅游线路。
孩子中除了志远跟着悠悠爸在医院实习，其他的都去了，当然了刚出生的两个小不点除外。
悠悠家除了吴卫华同志上班外，这次是全体出动，代销点和家里的牲畜，就扔给红英舅妈了。
四位老人是悠悠姥爷和姥姥，胜男舅妈的父母。三个成年人是悠悠妈艾婉莹、二舅妈刘朝霞，三舅妈赵胜男。十四个孩子中智慧已经21岁了，昊昊和志亮也17岁，就连最小的智莉都5岁了。
一行人孩子虽多，可个头都不矮，志新、智萍都长到了一米六，其他的都在一米七以上，而且全家人没一个瘦的，全都长的比较壮实，加上两位随从，队伍够壮观的。
年龄最大的是悠悠姥爷，他今年已经77岁，身体这些年虽有改善，可也是一行人中最差的，属于昊昊的重点照顾范围。
悠悠姥姥和志斌姥爷姥娘，都不到六十岁，这三位老人身体都扎实，不用别人照顾，智莉跟姥娘生活时间久了，她姥姥习惯性了，时不时的抱起她就走。
志新则跟着姥爷，胜男舅妈身边没有孩子，自己玩的挺自在。智萍还是和妈妈的感情深，从在京都看到妈妈，就舍不得离开。
智茹和志斌今年11岁，个子虽长到了一米七多，不过俩人的年纪小，他俩就由悠悠妈照顾。
校长和小李两个随行人员，主要的任务是开车和安排食宿，同时注意出行安全，严防外人接近孩子们。
自八三年冬季严打以来，每年的冬季，公安系统都会搞一次打击犯罪活动，虽然没有八三年严厉，可也较好的震慑了犯罪。