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重生七十年代男知青 第82节

剩下的那些个头比较小, 品相不太好的鱼,就留给社员分。

鱼肉,也是肉啊。

顿时社员们沸腾。

之前也不是没有开水库放过水, 但是水库里头的鱼都让张家栋拿出去卖掉了, 别说品相不好的鱼,就连一条小鱼仔也没有给他们留。

现在, 张军竟然给他们分鱼, 大家能不高兴吗?

并且,张军还说了, 水库里头的螺蛳还有黄鳝任社员摸, 谁摸到就是谁的。

季冬高兴得差点就跳起来。

他将他自己分到的鱼随手给了李扬,让李扬拿回去,自己拿了两个鱼篓就下水库去。

水库的淤泥很多, 季冬也不敢往里头走, 生怕陷入水库的淤泥里,他只敢在外围里摸。

这田螺他也只是捡过几次。

禾苗种下去后不久,为了防止田里那些田螺啃坏禾苗, 张军就安排社员们去田里捡田螺,拔草。

这是一件比较轻松的事情,但是季冬却不想做。

因为田里的蚂蟥太多了,他每一次下田,都会被田里的蚂蟥咬。

软软的,一咬住你的腿就像吸铁石一样,咬住不放,直到吸饱了血才从你腿上掉下来。

季冬什么都不怕,就怕这些软软的动物。

但是大队里其他的社员们却是喜欢得很,因为能挣工分的同时,还能捡田螺回家吃。

田螺有一股泥腥味,处理不好,吃到嘴里都是这一种泥腥味。但是再怎么有这一股味,这田螺也还是肉啊。

恶极了,才不管有没有泥腥味呢。

想比于田里的田螺,季冬更爱河里的沙螺,河里的沙螺虽然个头比较小一些,但是没有泥腥味,并且田螺里头没有那么多的小田螺,吃起来味道更好一些。

就是不知道这水库里的田螺味道怎么样而已。

季冬先是观察其他社员们怎么摸田螺,而后自己也照样子摸。

水库里养了一年的田螺,不仅个头非常大,而且数量还非常多。

季冬他这个菜鸟,第一次摸田螺,什么经验也没有,伸手往水库的内壁给摸过来,一摸就摸出几个田螺。

他心里一喜,将那田螺往水里洗洗,而后放到自己的鱼篓里。

摸了几次之后,他的动作非常地熟练,也找到一点技巧了,不一会儿,就摸到一小鱼篓的田螺。

还有一个鱼篓,季冬并不想再摸田螺了,而是观察着身边的正在捉黄鳝的社员,凭着强大的学习力,再加上观察仔细,他开始下手捉黄鳝。

先找泥洞。

黄鳝的泥洞一般有两个洞口,洞口比较光滑,而且为湿洞。

这个时候,季冬无比地感谢,原主不像上辈子的自己那样近似。

原主的视力杠杠的。

凭着这一双厉眼,季冬很快就找到一个洞。

他按照刚才社员教的方法去摸,摸是摸到了黄鳝了,但是黄鳝光溜溜的,又滑,他根本就抓不住,让黄鳝从另外一个洞里逃跑了。

季冬没有可惜,而是赶紧换一个地方再继续找。

这水库这玩意多的,这条没有,还有另外一条。

几次之后,季冬好不容易抓到一条。

旁边的一个年轻的社员看到了,摇摇头,说:“这玩意不好吃,还浪费油。我们是没有肉吃,才吃这个黄鳝。”

“你们知青有钱,买肉吃都比吃这个好。”

季冬:……

肯定吃肉比较好一些啊,毕竟肉有油水。

但是黄鳝也不错,要知道现在的黄鳝是野生的,野生的黄鳝!

到后世,野生的黄鳝很难吃得到了,为什么不趁现在有机会的时候,一饱口福。

“这个好吃。”季冬应着,“肉比较嫩。”

“有一个土腥味。”那个年轻的社员说,见季冬还在弯着腰在找着黄鳝洞,他忍不住说,“你将你那两个鱼篓放在淤泥上,盖上盖子,然后两只手捉,这样容易捉一些。”

季冬道谢,而后按这个年青的社员教的方法,继续捉着水库里的黄鳝。

熟能生巧,刚开始,他捉得还是比较费力的,但是过了几次之后,他就比较熟练了,再加上旁边那一个年轻的社员还教了他一点小技巧,所以他很快就摸满一鱼篓。

摸完之后,看到李扬又过来,季冬将手中的两个鱼篓给李扬,自己则又接过李扬手中的那三个空的鱼篓。

上次张军带着李扬和他出去见孙云焕,虽然张军没有说什么,但是整个大队里的人都对李扬这些“坏分子”的态度变好了许多。

季冬将鱼篓给李扬,众人也只是以为他们住附近,所以季冬托李扬将东西帮带回去。

季冬又摸了三个鱼篓的田螺和黄鳝。

黄鳝是一个好东西,所以季冬摸了足足两个鱼篓。

那个年轻人也摸了挺多,不过,他不是用鱼篓装的,而是直接拿了一对木桶来装。

是田螺就直接扔进去干桶里,是黄鳝的话,就扔进有水的桶里。

季冬看得眼热,等李扬再次拿鱼篓过来换的时候,季冬直接让李扬回去拿一对木桶过来。

他摸了一个下午,又摸得一桶田螺和一桶黄鳝,还是几条在泥里的草鱼。

这些鱼是在淤泥里的,张军早上说了,在淤泥里的鱼,谁找到就是谁的。

毕竟刚才大家一起抓鱼,几乎将鱼塘里的鱼全都抓光了,肯定有一些漏网之鱼。

像季冬这样的幸运鱼不在少数。

到了傍晚,大家都挑着自己的桶和拿着自己的鱼篓喜气洋洋地回家。

季冬发现,这个世代的人虽然少吃少穿少喝,却非常满足。

就这么一桶田螺,他们都能笑得咧开了嘴。

他有些不解,不过也没有多想,而是将自己的下午的收获给挑回家。自己留一些,用水养着,然后又送一大部分给牛棚那一边。

李扬看着季冬送过来的田螺和黄鳝还有鱼,赶紧摆手,说:“够了够了,刚才我已经拿了一些回来了。这玩意不好吃,都有泥腥味,并且黄鳝肉少,刺多。”

肉少刺多,没有啥吃头,还费油。

没有油根本就不好吃。

所以,他们也不想要那么多。

“先养几天,让黄鳝和田螺吐吐泥,”季冬说着,“然后再做,就好吃了。”

“可是,”李扬眉头皱得紧紧的,“我们不会弄啊。”

说实在话的,让他们教书或者医人什么的,他们倒是会,但是让他们做吃的,他们就不是很会了。

“我过去帮你们弄。”季冬说着,“你们先养着。这黄鳝拿去卖也卖不了什么钱,还不如留着补身体。”

李扬只得收下。

季冬回自己的菜园子里摘了一些豆角,还有茄子,空心菜和几个辣椒,又回厨房里拿了蒜和姜片,还有一些油和酱油,拿上自己的搪瓷饭缸,又去了牛棚。

邵银已经将鱼和黄鳝给杀好了,并且按照季冬刚才的要求,将鱼片成薄片,黄鳝切成片。

她的手术刀玩得非常地溜,换成菜刀毫无违和感,并且刀工还非常地好,切出来的鱼大小一致。

季冬自愧不如。

他让李扬先煲着白粥,他打了一个鸡蛋,将鱼片和黄鳝片和着玉米粉,还有一点点酱油,姜丝腌制了一下。

而后,他开始炒菜。

炒了一个蒜蓉豆角,一个炒茄子,一个空心菜。

因为老人不太能吃得辣椒,所以炒菜的时候,他没有放辣椒,而是将辣椒给切了,而后拿了再拌点蒜蓉,放点酱油腌着。

其实这种生辣椒,再放一点白糖拌一点会非常地好吃。

但是他这一边没有白糖,只能这么简单了。

炒好菜之后,那一边的粥也熟了,季冬将鱼片和黄鳝片给滑下粥内,用勺子搅拌一下,等粥再次煮开,鱼片变色,就将这一锅粥给提了出来。

他又切一点葱花,放在粥上。

另一边,许谨之他们已经将桌子给收拾好。

这桌子还是季冬从张进步的老家那里旧家具给弄过来的。

没有一张桌子,天天围在灶前吃饭,非常不方便,夏天还好,冬天几乎不知道要怎么吃了。

不用季冬动手,许谨之就拿起勺子给他们盛粥。

他们不是第一次吃到季冬做的饭菜了,但是每一次吃还是那么地惊艳。

特别是这个鱼片粥,非常地鲜,一点腥味也没有。

黄鳝也非常地好吃,之前那一股泥腥味仿佛不见了似的。

还有豆角和茄子什么的都非常地好吃。

众人埋头苦吃,没有说话。

一大锅粥连着炒的菜,他们全都吃光。

饭后,李扬摸着自己有些鼓的肚子,说:“季冬,你过来之后,我都胖了几斤。”

这话不假,他确实是胖了,要是搁以前,这哪里敢想哦。

季冬笑了笑,说:“胖了好。以后得空我再过来给你们煮吃的。”

得到满足的众人,晚上给季冬出了不少题来做。

季冬:……

过了几日,跑远途回来的张进步回家了,季冬立马上门去。

作者有话要说: 2018年我过得尤其艰难。祝大家平安,健康。

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