“小姑娘,你是什么人啊?”
老奶奶做了这火烧也不少日子了,但还没有看过这样的做法。
一旁的摊主脸色有些怪异,他本想看着江月圆的出丑,不成想,这么一会的功夫,这个女人这一连套的招式反倒是引得周围看客惊喜连连。
好像大家的目光都在她的身上。
这个比赛的结果是什么,似乎也没有显得过于重要。
摊主越发显得有些慌张,甚至已经开始有了赶紧跑的意思。
谢承恩站在一旁,眼角的余光将摊主的小心思打量得很清楚。
这个男人要是真的敢跑,就是跑到天涯海角,他都给这个无良商贩给逮回来!
刚刚江月圆已经小声告诉他,之所以这么肯定,就是因为她已经看到了那一堆的腐肉就在那个铁皮车的最下方。
原本江月圆只是诱人的香气,可随着靠近,她越发觉得那个摊主所选用的肉料里根本就没有什么新鲜气息。
本来江月圆还只是怀疑,直到她看到摊主身子弯下去将一堆软软乎乎的东西往里面踢了踢,她这才更加确定。
谢承恩今天只是庆幸,遇到这样的事情,他陪在她的身边。
这要是万一江月圆出了什么意外,他只会更觉愧疚。
在江月圆的一套行云流水举动下,炉子打开又关上,接下来可就是谢承恩的工作。
“你这样有什么了不起的,你用的都是这老太太的东西,我说的可是让你做个这里都没有吃过的出来。”
摊主脸上的一丝害怕神色又悄然不见。
他说的清楚,纵使江月圆厨艺在高超,可在这里,她能发挥的东西也就只有这么多。
更何况这个老太太所做的火烧和麻辣花甲螺肉,已然是少见。
“你怎么就知道我接下来做的在这里就一定会有呢?”
江月圆不急不忙的回应,拿起碗里的螺肉捏在手尖,拔下一旁用来剔螺肉的小刀。
这个季节的螺肉还算肥美,老奶奶选的这些螺肉更是可称得上是精品的代表。
只见江月圆在用小刀在螺肉上轻旋,在众人惊羡的目光中,一朵小小的玫瑰已经形成。
看过有人用萝卜来雕刻玫瑰,也看过有人用豆腐雕刻玫瑰,却唯独没有见过这螺肉玫瑰。
可更惊叹的并不是螺肉玫瑰,而是剔下来的螺肉轻轻分离,竟然是一条完整的波浪形条状。
江月圆足足雕刻了十块螺肉,大小和指甲相差无几。
条形螺肉在淀粉里裹了一圈,又在一旁老奶奶用的还剩下半包的面包糠里翻滚,这才放进油锅里翻炸。
高温的燃烧,油锅里滚动起的油花配着一旁炉子里烘烤的火烧外饼皮仿佛自带莫名让人难以抗拒的香气。
周遭的人已然不是看戏最重要,反倒是开始猜测起江月圆的身份。
“看起来可是个大厨啊,在我们这地方,大厨能有几个?”
“这小姑娘长得也漂亮,做的东西还那么好看精致,很难不让人爱啊!”
“谁说不是呢,我现在单方面宣布,她就是我的女神!”
……
各类夸奖的话不绝于耳,但都丝毫没有影响到江月圆。
谢承恩看着一旁的女人,嘴角的笑容已经遮掩不住。
可这时候的江月圆仿佛听不见任何的话,视线里除了这锅里油炸的螺肉条便是只有左手边的麻辣锅。
江月圆剔除了麻椒,只保留了辣味,在这基础上她加了几种旁人没见过的调料搭配,做成一个小布袋,这才放到一边留着备用。
好在老奶奶这个摊子上调料不少,其他的食材准备的也很齐全。
蔬菜里挑了些青菜菠菜,荤食里依旧是选了一些花甲,可不一样的是,她用花甲熬制了高汤。
高汤熬制好,倒入她已经调好的调料包,紧接着是随意拿了些其他的素菜和荤食放了进去。
就在大家以后这个麻辣锅就要出炉的时候,却看到江月圆拿出另一个被老奶奶放弃的外饼皮。
瞧着江月圆还是要放进去,老奶奶连忙制止,“小姑娘,这个可不行啊,这是是我自己吃的。”
“奶奶,你放心吧,等下你就知道了。”
在江月圆的安慰下,老奶奶也只好安下心来。
这样一来,江月圆今天的这场厨艺倒是越发的出彩。
摊主的脸色已经越来越难看,本以为他处处设防总归会有一点作用的时候,却看着江月圆已经一层一层的做出了让大家着实惊羡的动作。
他太清楚,要是自己那个摊子被人翻查的话,以后他可就在这个地方没脸呆着了。
更不要提做生意了,这么一来,他不坐牢就已经是好事了。
摊主默默向后退去,就等着找个机会赶紧先跑才是。
江月圆掰开那块饼皮放进碗里,淋上一点汤汁,倒入花甲的高汤,紧接着切了些碎末进去,这才端到了老奶奶的面前。
“奶奶,你应该一天没吃了吧,先吃一碗吧,这个没那么辣,您以后可得要好好吃饭啊。”
听到这话,老奶奶的眼睛圈红了不少。
“小姑娘,你怎么知道我一天没吃了?”
老奶奶觉得诧异的很,自己在这里也不过就呆了两个多小时的时间,周围的人都没有发现的事情,怎么到了江月圆这里就发现了。
“很简单啊,您桌子上这些菜择得很干净,上面的水珠还在,篮子上面都是湿哒哒的,说明您在刚择完菜没多久。再者是我来的时候,看到您只是啃了两块饼皮就放下了,但那两口可是很大一口,说明您饿,但是您放着做事情,自然是没空吃饭了。”
老奶奶心里感动不已,眼神也开始跟着有些颤抖起来。
她是真没有想到,这个江月圆能懂得这么多。
细节里发现真相,或许就是如此。
而周围的人已然更是将江月圆的美貌心善厨娘人设越发的清晰起来。
从江月圆和摊主开始打赌到做完所需的美食,不超过二十分钟。
人群里的姜宴眼神更有了几分敬佩。
他到底还是小看了江月圆,不然的话,这个女人的魅力恐怕还不止是这一点。