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☆、第七章 医馆
道路两边有不少摆摊的，大概都是自家多余的东西或是一点小手工。秦玥瞧着一位大叔卖的木娃娃做工挺精巧，拿在手里光滑没有木屑刺头，正要问价。
周恒贴在她耳后说：“周三叔一手好木工，给阿正做了好几个这样的娃娃了，比他这个好看。”
秦玥看一眼他，乖乖的把木娃娃放下了。木工好是吗？
“周三叔人可好？”
“自是本分能干的，村中各户要做个桌椅板凳都是找他，价钱也合适。娘子没来时，他和三婶子时常接济我们，待弟妹们也亲切。”周恒缓言。
秦玥只是点点头并未说话，两人并肩走着。经过一家医馆时，周恒停了步子。
“娘子，我们去医院再看看你的伤吧。”
“许氏医馆。”秦玥抬头看这家店的牌匾，古朴大气的四字悬在门上，“好。”她还有生意要与医馆做呢。
坐堂的是位老大夫，一身灰袍，胡须花白却双颊红润，双眼精亮有神，远观别有一番仙风道骨。
秦玥掀起额前的刘海露出摔伤，她今早特意梳了刘海遮住头上的伤，以防秦氏看见担心。
老大夫细细看了，道：“小娘子的伤已大好，但你面色略显苍白，唇色暗淡。可否容老夫为你诊脉？”
秦玥自知现在的身体不是太好，像是有些贫血，她可以用食补的方法的。但医者不自医，且没有过多的食材，她又没有实践经验的，只是认识较多草药而已。
秦玥思考的片刻，周恒以为她是不愿，轻声道：“娘子，老大夫的医术颇好。你之前喝的药便是我来这里拿的，也是老大夫开的药方。”
秦玥伸出手腕放到脉枕上，笑道：“恩，看病自然要相信大夫。”
许攸深看了秦玥一眼，食指中指放到腕脉上。
小娘子话倒是对，有些病人看病却不信任大夫，不按时按法吃药，未能完好反倒怪人医术不精。
“体虚宫寒，有贫血之症。小娘子需好好调养，方能改善。”许攸缓缓道来，目光渐温，“妇人多有此症，小娘子放宽心态，不必过于担忧。老夫给你开副千金方喝着。”
许氏医馆有自己的药堂，秦玥看了一下药方便交给周恒让他去找伙计抓药。此时无其他的患者，秦玥坐在原处没动。
许攸挑眉道：“小娘子可是有其他事？”
“不瞒老先生，我想问问，你们店里是否收药材？”
“小娘子果然有些底子，老夫刚才看你对自己的病症似是知晓的，还会看药方。”许攸抚着胡须，道：“我们医馆是自己抓药，自然需要药草。小娘子若是有，拿来便可，老夫这医馆药堂，童叟无欺，一定给你个合理的价格。”
秦玥闻言轻笑，这老大夫眼睛毒辣，人倒是不错，“那以后晒好药草小妇人我都来先生这里了，还请老先生多多关照！”
“还有一事想向老先生请教。”
“哦？”许攸不明，问是何事。
“老先生可知有一种药是驴子可以做成的？”许攸开的药方中并没有阿胶，阿胶是女子滋阴补血之益物，秦玥不知他没开阿胶是因为认为他们付不起钱还是这世上本就没有阿胶。
“驴？”许攸惊讶，驴子不是牲口吗？除了拉磨驾车就只剩死之后吃掉了，哪能做什么药材，“小娘子是见过这种药？”
看许攸的表情秦玥就知道这世上确实是没有阿胶的，她倒是可以做出来，但是现在还不是张扬的时候，“没有，只是偶遇一位游方郎中，说有那么一味药，能滋阴补血，强筋健骨，延缓衰老，美容养颜，是专门针对女性的一味好药！”
“哦？当真有这样的药？”许攸两眼放光，“若真有，那可是造福百姓的大事啊！小娘子可知那郎中何方人士姓甚名谁？”
“不知，只是一面之缘而已。”秦玥道。
那边，周恒已经拿好了药，走来秦玥身边，“娘子，我们走吧。”
秦玥起身，许攸也慌忙站起来，小娘子勾起自己的兴趣又要走了，他还没问完呢！
“先生不必着急。世上的东西不是你想遇到就能的，须知，还有踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫一说，说不得哪天它自己就跑到您面前了呢！”秦玥一片淡然，仿佛微风拂过不带片花，唯留畅然舒心。
许攸一时呆住，反应过来的时候二人已经走了。
“哎呀！这小娘子真是急人，绝对是故意的，故意的！”人一走许攸马上换了一个人，又急又跳，胡子乱飞。
抓药伙计早已习惯他这样，摇摇头，道：“人家刚才不是说了吗，以后会来卖药的，您到时候再问不就得了。”
许攸面上一绷，冷着脸冲伙计说：“你又不专心！谁让你抓药时听别人说话的！万一抓错药怎么办！你呀你，说你多少遍了！巴拉巴拉……”
小伙计听着训，脑袋垂着，恨不得埋进抽屉里……
出了医馆，秦玥和周恒继续逛街，走到猪肉铺子一同停下来。
“猪肉怎么卖的？”
“瘦肉十文，肥肉十五文，肥瘦相间的十二文。都是早上刚杀的猪，新鲜着呢。小娘子来两斤？”卖家不忘自夸一下。
肥肉油水多，古时比瘦肉贵。
“我们要多少？”秦玥问周恒。
不时请男人做决定是尊重他们、体现他们用处最好的方法，这是大学室友对秦玥的言传身教。
“一样一斤，我们拿回家吃。再给岳父岳母割上两斤五花肉吧。”周恒权衡道。娘子回门至少也得表示一下。
“恩，我们就这样要。”想的挺周到，知道拉关系。
“好嘞！一共五斤，六十一文收您六十文。”肥头大耳的汉子挥着大刀，一刀下去准准的就是一斤。
那汉子劲势大，肉末骨屑四溅，周恒将秦玥往自己身后拉了拉，挡在她身前。
周恒的动作让秦玥感到一阵温暖，相处不到两天，这个年轻的男子对她的关怀和照顾无微不至，虽细小无声却是大多数男人想不到办不到的。秦玥黑色瞳孔映着周恒的肩膀，浅淡晃动若有若无。
周恒一手提了肉一手提着药，转身叫秦玥，“娘子？”
“恩？”秦玥往前走一步，看见肉铺后面有一大桶猪下水和骨头，心思一转，对那汉子说：“你那猪下水和骨头卖不卖？”
“小娘子对这东西感兴趣？大伙嫌猪下水腥臭骨头没肉，都不要。你要是想要，给我两文钱就行！”
“行，我都要了。但是东西太多，我们的肉就都先搁在你这儿，一会来拿。你不会走吧？”
“不走，我家就在这儿呢。您放心，大伙都知道我的名声，绝对不少您的！”汉子大手一挥，话里带着骄傲。
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☆、第八章 喂一口酸菜鱼
周恒陪着秦玥在街上疯狂采购，秦玥每家店都进，地边摊也不放过，但大都是看几眼，问问就离开。她在考察这个朝代的商业，看有什么是自己能够经营的。周恒跟着她，脚脖走的都有些酸疼了，倒是没有说一句不满。
临安镇有两家稍大的酒楼，还是斜对面，客量差不多，但一家装潢精致一家稍差。
俩人站在路中间，秦玥捣捣小相公，轻声问：“周恒，进哪家？”
“仙客来。”仙客来就是那家装潢好的酒楼。
倒是跟自己想的一样，“为什么选这家？”
“今日回门，午饭定要在家中吃，娘子进酒楼不是为了吃饭，而是有他事。”
“什么事？”
“娘子一路走来，看似随意，实则是在观察各种店家。娘子一手好厨艺，弟妹们都喜欢。”周恒侧脸看秦玥，微微一笑，“娘子是想跟酒楼做生意。”
“仙客来是京城一位公子开的，在别的镇子县城都有铺面。但临安镇上这家生意似乎不太好，对面新悦楼价钱低廉，抢了仙客来不少客人。娘子此时出现，还是解了掌柜的燃眉之急呢。”
周恒的头脑又一次让秦玥刮目相看，让他继续科考的想法更深一层。但是——
“士农工商，你是秀才聪慧好学，我这般……”秦玥正色，若是周恒不接受她经商，她就要采取措施离开了。但她心底若有若无的信念，感觉周恒不会不接受。一个愿意下厨为自己家人做饭的男人，不会如此迂腐！
周恒似是知道秦玥要说什么，也定了目光，直视秦玥双眼道：“三百六十行行行出状元。我从未觉得商人有何低下。且我知道，娘子有经商的想法都是为了我，为了我们的家人。娘子希望有足够的能力让我继续科考，我怎能以娘子为屈辱。”
“娘子为我，我自会全力支持！只是，希望娘子只教给人家菜谱，不要做厨娘……我，我与娘子感情不够深切，若是娘子来这里做厨娘，以后相处的时间更少，还谈何培养感情……”
女人的第六感果然是准确的。秦玥心里高兴，却把脸扭到一边，轻斥道：“谁为你了，我是为自己。我才不想做厨娘呢，整天对着油锅会变丑的！”
话说完自己提步走进仙客来。
周恒摇头笑笑，娘子真是别扭又可爱。
“客官吃些什么？”见有人进门，小二忙迎上来。
店内的食客吃的菜看着倒是不错，就是样式少，没有现代的丰富，也不那么色香味俱全。
“我这里有份不错的生意，能接你们掌柜的燃眉之急，可否请他一叙？”秦玥瞅着柜台里杵着的姜掌柜，眼里带了笑意。
姜先同近些日子一直在发愁，店里的生意是百家仙客来里最差的。主子已经发话，要收入再不提高，他这掌柜也当到头了。
这边秦玥一说话，姜先同立时来了精神，打量着秦玥，她今日出门穿的是浅米分色细棉布襦裙，本就肤白，现下衬得是如一朵盛开的桃花，煞是动人。
小妇人若是真有本事，自己的饭碗也能保住。就先试试，死马当活马医吧，他可是上有老下有小，离了仙客来，到哪找这么好的活计！
周恒轻咳一声上前与秦玥并肩，掌柜的怎么一直看他家娘子！
姜先同收神，到二人跟前询问。
“有几道好菜，保证在座的各位都没有吃过，掌柜的也没见过。您可有兴趣？”秦玥巧笑嫣然。
没等姜先同说话，一边的食客就开口了。
“有什么是我们都没吃过没见过的？小娘子可不要说大话！”
“说不定是外地事物呢！掌柜的，你让小娘子做上一道大伙尝尝，也给你把把关！”
“对，要是好吃，以后我们都来仙客来！那新悦楼算什么，就会仿着别人，没个招牌！”
新悦楼确实狡诈，每次都仿仙客来的菜式，还定着低价招引客人，仙客来的老顾客都瞧不上新悦楼。众人异口同声，要让秦玥做菜比过新悦楼。
姜掌柜听到众人如此力挺仙客来，自己心中也乐意，便腆着脸请秦玥到后厨。
秦玥让厨子找了一罐酸菜，自己把杀好的鱼剔骨切片撒盐抓匀静置，切葱蒜。油热下一把花椒，煸炒出香味将花椒捞出，将蒜瓣倒入爆香，切好的酸菜放入炒开。
翻炒酸菜的同时，秦玥抓了一把面米分倒入鱼片中抓匀。酸菜中加入烧开的水，迅速将鱼片摊开一片片放在酸菜汤的表面，拿锅铲把鱼片往汤里轻压，鱼片全部变色后出锅。