“火锅店烧烤店小饭店……唔,好像都挺忙的”童溪抱着奶油说道。
“你没那么多时间做,就得请厨师”庄桦点头认可。
“而且需要的店铺太大了,一开始弄个小面积的先小试身手一下”穿越前她也没做过生意,她并不认为穿越后她随便想个点子就能赚大钱。
“上次你卤的猪耳朵很好吃”庄桦想了想提了意见。
“你是说开卤肉店卖卤肉?”
“跟卤肉一起卤的豆皮和海带也挺好吃的,我估计前期还是得以卤素菜为主,稳定的肉源不好找”庄桦比起肉来说,更喜欢吃素菜。
“对哦,这个好像真不错,我只要调好卤汁卤好,顾个人看店去卖就好了”童溪觉得他这个想法不错,现在就算开放集市了肉也不是特别好买,而且还不能保证自己买的是哪部分的肉,肯定还是得以素菜为主的。
童大川那边在郊区帮他做衣服的女工都扩到200多人了,他等再攒攒准备跟张学知看看能不能办成小工厂。
有点想法后,童溪去买了一块肉还有鸡和鸭,买了一些好卤的素菜,钻进厨房里改进她的卤肉配方。
来回尝试了好几次后,有加中药卤的肉菜,有多加辣椒卤的,好几种味道,尤其是其中一款卤出来的素菜味道竟然有些像后世周红鸭,麻麻辣辣的,吃起来很过瘾。
童大川和张学知都表示喜欢这口,吃的直吸溜嘴但还想吃。
“就这个味吧,辣的这个好吃,这豆干好下饭”张学知吃个不停。
童大川:“藕片好吃,脆的”
“我这么无肉不欢的人都喜欢,肯定卖的好”张学知拍板肯定“你放心,找店铺的事包在哥哥身上”
“小溪我觉得你做那个牛肉酱蘑菇酱也好吃啊”童大川说道。
“做牛肉酱我娘的手艺更好吧”童溪吃了口水果解解辣“一步步来,学还要上呢”
庄桦笑了笑挑起一筷子辣笋:“最近教授那边好像接了新项目,估计要几头跑”
童溪一惊,痛苦的扭头看他:“啊?不是吧,图书馆和纪念馆两头跑已经很忙啦”
“没办法,国家太缺人才,到处都要建设,所以教授们也是各个地方跑”庄桦无奈说“这次是政府单位的家属楼,教授的意思是会交给我们学生去设计,他来把关过目,是一次很好的独立锻炼机会”
童溪眼前一亮,跟着教授做项目跑了几个月,因为图书馆和大剧院都是国家级别的项目,负责的都是教授们,她们学生只能打杂,要是真能自己独立负责设计,确实很不错啊。
“唉,我发现忙的时候真的会越来越忙,怎么都是事啊”童溪勾起嘴角,虽然口头抱怨着,但心情还是很好。
能做生意赚小钱钱了,能发挥专业所学自己设计房子了。
“能者多劳呗”庄桦笑着摸摸她的头。
“小妹,你还年轻呢,当然得奋斗啊,你看你哥我兼顾学业的同时还做着生意也搞得过来的,无非就是辛苦点”童大川开始灌鸡汤了,他一直觉得自己这堂妹明明有很多赚钱方法,就是特别懒。
“你是经济系啊,你做生意还能算实习,你们老师也鼓励的,我是建筑系,不好好搬砖光想着开店挣钱那是不务正业好不好”童溪吐槽了一句。
“哈哈哈哈哈”童大川毫不留情的笑着,一点不同情。
第83章 场地get 听听这位置和面积,百分百发达啊
托张学知弄票买了一辆女士自行车, 童溪骑着它开始满京市跑。
白天跟着导师跑项目,晚上去找店铺找货源,周末还要抽空去看看自家房子建的怎么样了。
改革开放之后京市的发展好像也突然之间快了起来, 今天要建公路, 明天要修地铁,展览中心大商场之类的好像都被安排上了。
童溪她们才大二的学生, 按后世来算,就算大学毕业去参加项目都嫌资历浅, 可是现在呢, 他们全班都被导师分配到京市的各个项目里, 听说连78届大一新来的估计都要参与, 可见有多缺人才。
“同学们,感觉我们已经三生未见啊”大胡子田城坐在教室里一脸感慨的对着童溪她们说。
“太夸张了吧, 就两天三没见啊”童溪和沈玉兰她们笑得不行。
刚恢复招生的建筑系还不像后世分专业分的那么细,所以现在的学生都室内室外一把抓,建筑景观和城市规划都要做。
老教授们体谅了一下女生的体力, 所以把大部分男生们基本都被分配去设计计算修公路建地铁,经常地处偏远环境苛刻, 有时候上文化课赶不回来也是常有的事。然后把女生都尽量分配在市内的建筑上, 设计勘探测绘及时调整都方便一些。
“啊哈哈, 童溪同志, 英语笔记借我抄下啊, 词典也要再抄一部分,我这本来英语就差,还空好几节课, 现在心里怕死了”田城停了嬉皮笑脸,赶紧趁着在学校把学习资料借好。
童溪把他要用的东西找出来递给他:“我都标好了, 笔记上彩铅画红线的是重点,还有这份,不是老师讲的,是我自己收集资料总结的”
童溪的笔记是按后世整理资料的习惯,整齐整理过的,班里同学都喜欢借来用,也有人按她的方法做。
“冬梅你吃不吃的消啊”张萍也担心问道,姜冬梅怀孕了不住校,平时白天她们经常又因为各自分配的项目不同见不到面。
“教授照顾我,我就去一个地方,还好,我还能坚持”姜冬梅笑了笑。
“冬梅姐你快生了吧?要不还是请假吧,要小心身体啊”童溪都不敢扭头看姜冬梅的肚子,她的预产期就在最近几天了,肚子大的吓人,但姜冬梅还是咬牙上课,坚持跟着导师去做项目。
“我真没事,我听说人家生产队里妇女干活,生在地里的都有,我这算什么,就坐在教室上上课,跟老师出去,也是我对象送我过去,我们还不像男生呆的环境那么脏,所以我不累的,我以前在我们纺织厂,怀孕了也都是坚持到最后一天的”姜冬梅靠着桌子,抱着肚子,一脸笑得安慰关心她的女同学。
童溪真的是对她佩服的五体投地,这个年代果然就没有娇气的人。
上完英语课后,专业课之一的赵教授果然点了几个人去他办公室,其中就有童溪。
跟庄桦说的一样,赵教授给他们分配了设计单位家属院的项目,让他们按各自所分先设计出图,他会给她们把关。
童溪被分配的是教育局的家属楼,人家要修2栋,她愉快的接受任务准备去现场勘察一番然后回去画图。
今天是难得在学校上完课的一天,童溪和庄桦推着自行车出门时,看到天空飘着雪花。
“好冷啊,竟然还下雪了”童溪把围巾围上,搓了搓双手,她带了毛线织的手套,但是骑车的时候依然不抗冻。
“要不你把自行车停在学校里吧,我带你回去,反正明天我们都要去大剧院,到时候我再载你一起去”庄桦扫开后座的雪花,他知道童溪怕冷,所以很心疼她骑车受冻。
“下雪呢,骑车带人安全吗?”童溪有一点心动。
“还没结冰,快上来”庄桦长腿跨上车。
童溪小跑过去坐在后座上,抱着庄桦的腰把手伸进他的衣服口袋。
“赵教授给我分配的教育局的家属院设计,地址我看了,离我们学校没有特别远”
“那很好啊,明天我送你去那边看看”
“我设计家属楼的话就把厕所厨房都放进每家每户里,实在是受够筒子楼那种不科学不舒适的设计啦”
“你也没住几天筒子楼啊”庄桦笑道。
“上次在海城住了几天二姐家就已经受够了,每次饭点都一堆事故,大家挤在一起做饭,稍微放点肉沫都要被侧目,而且房子也不隔音,说话都没有安全感”
童溪对上次去海城二姐家租的那个房子印象深刻,她喜欢有点距离清净的生活,对三天两头大战极品长舌妇的日子十分讨厌。
冬日的天黑的早,庄桦带着人骑的很慢,一路沿着路灯慢悠悠的骑了回去。
到了小院后童溪从后座上跳下来,冲进屋里烧炉子。
虽然她们有暖风机了,但那个只能照着的时候有热气,没办法让整个屋子热起来。
“快来快来烤烤手”童溪赶紧催停好车的庄桦过来。
庄桦笑着走过来,虽然他不是很怕冷,不过一路骑车回来,手还是冻僵了。
“得想办法做个皮毛一体的手套啊”童溪握住庄桦冰凉的手“下次我们去集市买东西注意买兔子吧”
珍惜野生动物她不敢用,只能打打兔子的注意了。
“要是我能弄到车,你也不用每天受冻了”庄桦也觉得自己很失败,他们家只有姥爷的级别可以配车,姥爷他们也不在京市,凭他自己是没办法了,只能让女朋友每天骑自行车冻着。
童溪哈哈笑了起来,她还真不知道,原来庄桦还有这种雄心壮志。
现在车多稀罕啊,不是你有钱就能买到的,基本都是有一定的级别才能被分配到,虽然她时不时在心里吐槽京市的交通不便,但也没奢望过现在就能弄辆车,这计划至少得几年后。
“没事的,我们骑自行车也很好啦,你不是心疼我会骑车带我吗,有你在就不冷了”童溪握紧庄桦的手。
两人间气氛一时很不错,就在他们距离不知不觉想拉进的时候——张学知咋咋呼呼的嗓门响了起来。
“小溪~我帮你找到店铺啦”
童溪赶紧松开庄桦的手,两人坐直身体,一副在烤火的样子。
“多大的店铺啊,在什么位置?”童溪问道。
张学知进屋子抖抖身上的雪花,然后挤过来跟他们一起烤火。
“离青大近,就隔一条街,原本是人家自己住的房子,没有院子,但是他们家在胡同口第一家,你挂个招牌基本跟店铺区别也不大了”张学知肚子还咕咕叫起来“啊,好饿啊”
庄桦顺势站起来:“我去做饭,天冷晚上我们吃火锅吧”
“好啊好啊,要辣的”张学知眼前一亮看着童溪,希望她去熬底料。
“有菌菇,做菌菇汤”庄桦拒绝了张学知的要求不想让童溪动手“到时候你自己拌个辣酱沾着吃”
随着庄桦去厨房切菜准备火锅,张学知继续说:“还有一套,这房子大,沿街的西式风格建筑,单层300平方,上下两层有600多平方的小别墅,还带后院,房子保存的也新,以前被收走作为革委会的一处办公点,所以房主平反回来收回房子后,不想看到它,想尽快处理掉,价格要的不高,入手绝对划算”
童溪问道:“要多少钱?”
“2万5,这房子位置特别好,内城主街道上,后院有小花园还有几间平房,要不是被我提前知道内部消息,这房子我们都抢不上,房主也是不想看到伤心地,嫌以前被革委会用过,不然这个价格人家不会出”
童溪迟疑的说:“听起来是很不错,可我没那么多钱买啊,而且我想开卤肉店只用个小店铺就行了,这大几百平的店铺我暂时用不上啊”
说实在,童溪心动死了,听听这位置和面积,百分百发达啊,就是她一时也拿不出那么多钱,也做不了600平方的店铺生意。
“我是建议你两边都拿上的,这样吧,我们到时候一起去看,胡同口第一家那个房子才40平方,你买了开卤肉店,这个内城主干道上的别墅,你可以问问庄桦买不买,他有钱的,他不买我出钱买也行,我们后面合伙开火锅店怎么样?你上次熬的麻辣火锅味不错,我们也可以跟东来顺竞争一下嘛”
童溪:“……”
她的手艺也就那样吧,欺负欺负人家正宗川味的火锅还没进入这片市场。
童溪很心动的没有拒绝,等童大川回来听说后,也是赞成都拿上一起做生意。
热腾腾的菌菇锅摆在桌上。
“我们一起去看房,要是不错我来买下来”庄桦给童溪夹了一筷子香菇。
“看吧,你对象可是比我有钱的”张学知调笑道“几个人一起每月给他寄钱,他又不爱花,可不就越攒越多”
童溪白了张学知一眼。
童大川:“小妹,既然要找到店铺了,那卤肉店用的豆制品就定大河生产队那边那家吗,他们说每天给你送货”
童溪点点头,虽然号称卤肉店,但现在肉源那么紧缺,哪天能买到哪块肉都不能保证,前期基本要靠豆制品去支撑了,质量好供货稳定还包送货的供应商很重要。
“来来来,敬我们小童老板一杯,也愿我们的生意都开门红哈”张学知端着一杯红枣茶装酒。
四人碰杯。
童溪觉得自己很幸运,有支持她的对象,有关系好照顾她的堂哥,也有志趣相投的朋友。
虽然开革开放已经开始了,但现在愿意做生意的人很少,出门摆摊自己干都被叫做小摊贩或者个体户,很受国营单位和工厂的排斥和鄙视。